Zobrazují se příspěvky se štítkempolsko. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkempolsko. Zobrazit všechny příspěvky

pondělí 6. května 2013

Książęce Ciemne

Proti světlu tmavě rubínová barva, hnědá a poměrně hustá pěna, na hladině chvíli drží. Ve vůni cítím rozinky karamel a kávu. Poměrně velký říz. V chuti opět rozinky (ale ty vystupují více po ohřátí), trošičku čokoláda a velmi silná pražená káva, která pak dominuje doznívání. Poměrně zajímavé pivo, které mi hodně připomíná německý bock. Moc mi ale nevyhovovalo. Nejspíš to bylo tou přílišnou rozinkovostí (nemám rád rozinky).

Moje subjektivní hodnocení: 5/10

středa 17. dubna 2013

Ale Browar Black Hope

  • AleBrowar (PL)
  • india black ale
  • 16 % extraktu původní mladiny
  • 6,2 % alkoholu
  • hořkost 65 IBU
  • chmely Simcoe, Chinook, Citra, Cascade, Palisade
  • a plno sladů... Pale Ale, pšeničný, vídeňský, Carapils, Caramunich, Carafa
Dělám výjimku a s chutí si dávám potravinu z Polska! Protože k nám se z Polska vozí jen sračky, kdežto v Polsku si prodávají jen ty delikatesy. A tohle je jedna z nich. India black ale - jakési smíchání stoutu a IPA. Pěna je hustá, drží, i v lahvové versi kroužkuje. Vůně je taková, jak by člověk z toho spojení čekal. Taková pražená, trochu kávová a karamelová, nicméně zároveň i chmelově kořenitá. Po napití udeří malinko vyšší chmelová hořkost, říz, aby se pak přeměnili znovu na praženost a dojeli ve spíše kávové hořkosti a mírné suchosti. BOMBA!

Moje subjektivní hodnocení: 9/10