BrewDog 5 A.M. Saint

• BrewDog
• american amber ale
• 12 % extraktu původní mladiny
• 5 % alkoholu
• 25 IBU
• chmely Nelson Sauvin, Amarillo; na studené chmelení: Simcoe, Cascade, Centennial. Ahtanum, Nelson Sauvin
• 0,33 l z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Čirá tmavě rudá barva, průměrná béžová pěna, poměrně rychle opadne. Vůně je neuvěřitelně ovocná a trochu karamelová. Narazíme v ní například na broskve, grapefruity. V doušku je cítit vyšší říz, mírná chmelová hořkost a kořenitost spolu s dříve zmíněným ovocem a sladovým karamelem. Doznívání je jemňounká hořkost na vlně karamelu a grepu.

Moje subjektivní hodnocení: 8,5/10

BrewDog Punk IPA

• BrewDog (UK)
• american india pale ale
• 13,25 % extraktu původní mladiny (jestli jsem správně převedl OG 1,053)
• 5,6 % alkoholu
• hořkost 45 IBU
• chmely Chinook, Simcoe, Ahtanum, Nelson Sauvin
• 0,33 l za cca 65 Kč z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Neprůhledná oranžová barva a hustá pěna, která poměrně rychle opadne (možná to je tím, že sklenice byla teplá a suchá, jelikož venku bylo hrozně). Vůně je neuvěřitelně silná. Vyčnívají v ní grapefruity, ananas, trochu kiwi a maracuja. Neuvěřitelné. V chuti pak tento multivitamín vygraduje společně s velmi příjemnou hořkostí a středním řízem. V půlce doušku se objevuje lehká sladovost. V doznívání je pak cítit sladké zakončení té ovocné bomby společně s hořkostí, která příjemně ulpívá na patře a velmi vybízí k dalšímu napití.

Tohle nebyl overhype, tohle je prostě bomba! Ditch mainstream and say hello to BrewDog!

Moje subjektivní hodnocení: 9,5/10

Jihlavský Radniční Postapocalyptic Ale Nelson Sauvin

• Jihlavský radniční pravovárečný pivovar
• american pale ale
• 12 % extraktu původní mladiny
• 0,5 l za 40 Kč Na Božence

Nádherně hustá pěna, kroužkuje, zůstává jí velká vrstva i po pár minutách pití. Velmi tropická, citrusová, pryskyřičná a trochu kvasnicová vůně. Opravdu hořká (Nelson má 13 % alfahořkých kyselin), tropická a ovocná (grep, maracuja) a kořenitá chuť. Doznívání jemně hořké a ovocné. Tohle je rozhodně zatím můj nejoblíbenější chmel ze série. Víc ejlů s Nelsonem Sauvinem!

Moje subjektivní hodnocení: 9/10