De Molen Blikken & Blozen

• De Molen (Holandsko)
• strong saison
• 19,7 % extraktu původní mladiny
• 8,5 % alkoholu
• hořkost 41 EBU
• chmely ŽPČ (ČR) pro hořkost a Amarillo s Citrou na chmelení za studena
• 0,3 l ve flaši za 85 Kč asi z Lékárny

Tohle pivo je tak neuvěřitelně komplexní, že ani nevím, jak mám tuhle recenzi napsat. V chuti i ve vůni je cítit tolik ovocných i jiných chutí, že z toho jde člověku hlava kolem. A čím je pivo teplejší, tím se ještě dál mění. Popsal bych ho jako božský nektar plný ovocných (pomeranče, mandarinky, meruňky, rozinky...), sladkých (karamel, med, hnědý cukr...), dalších (kvasnice, ořechy, jemná lihovost...) a decentně hořkých chutí s vyšším řízem. Fakt pecka.

Moje subjektivní hodnocení: 10/10

Falkon Falk:off

• Létající pivovar Falkon
• americká ipa
• 20 % extraktu původní mladiny
• 9,6 % alkoholu
• chmely Simcoe, Amarillo
• 0,3 l za 43 Kč v Ochutnávkové pivnici

Zlatá barva s úžasnou pěnou, která drží a ukázkově kroužkuje. Vůně velmi silná s tropickým ovocem (jmenovitě hlavně grep, pomelo) a chmelovou kořenitostí. Chuť je velmi chmelově hořká a ovocná tak, jak napovídala chuť. Doznívání je silně hořké s doznívajícím ovocem. Takovéto ejly mi velmi chutnají, ale samozřejmě se jich nedá vypít moc. Jak kvůli výraznosti i obsahu alkoholu :)

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

BrewDog 5 A.M. Saint

• BrewDog
• american amber ale
• 12 % extraktu původní mladiny
• 5 % alkoholu
• 25 IBU
• chmely Nelson Sauvin, Amarillo; na studené chmelení: Simcoe, Cascade, Centennial. Ahtanum, Nelson Sauvin
• 0,33 l z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Čirá tmavě rudá barva, průměrná béžová pěna, poměrně rychle opadne. Vůně je neuvěřitelně ovocná a trochu karamelová. Narazíme v ní například na broskve, grapefruity. V doušku je cítit vyšší říz, mírná chmelová hořkost a kořenitost spolu s dříve zmíněným ovocem a sladovým karamelem. Doznívání je jemňounká hořkost na vlně karamelu a grepu.

Moje subjektivní hodnocení: 8,5/10

Matuška Zlatá raketa

• Pivovar Matuška
• american india pale ale
• 17 % extraktu původní mladiny
• 7 % alkoholu
• hořkost 67 IBU
• chmely Columbus, Citra, Amarillo
• 0,5 l za 57 Kč v Ochutnávkové pivnici

A tohle je další z mých top piv. Velmi silný a hořký ovocný ejl z emerických surovin (chmel a kvasnice), ve kterém exotické ovoce a hořkost útočí úplně všude. Pitelnost vzhledem k objemu alkoholu neuvěřitelná. Zkuste sami a uvidíte ;)

Moje subjektivní hodnocení: 9,5/10

Harrach APA

• Pivovar Harrach (Jelínkova vila)
• american pale ale
• 14 % extraktu původní mladiny
• 6,2 % alkoholu
• chmely Cascade a Amarillo (US)
• 0,5 l za 42 Kč v Piváriu Zelené kočky

Zbyl na mě poslední kousek ze sudu. Hustá a trvající pěna, příjemně grepová a chmelově kořeněná vůně. Chuť více chmelově hořká, sladová, ovocná a jemně kvasnicová. Velmi příjemný a pitelný ejlík.

Moje subjektivní hodnocení: 7,5/10