Vojkovický Vraník

• Pivovar Koníček
• tmavý ležák
• 12 % EPM
• 5 % alkoholu
• 0,3 l za cca 27 Kč v Ochutnávkové

Krásná temně rudá barva, výborná pěna. Ve vůni i v chuti pražené a karamelové slady. No a to doznívání! Je v něm všechno od karamelu přes čokoládu, melasu až ke kávě. Velmi osobité pivo. Me gusta.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

[NR]Holy Rat

[NR] v titulku je zkratka "nerecenze". Znamená to jednoduše to, že v nějakých případech jsem příliš líný napsat úplný popis piva, který by se dal považovat za recenzi. Nebo se mi nebudou chtít vypisovat všechny meta údaje. Takže odteď víc punk! Co vy na to? (Také může být fotka častěji focená smartfounem)

Tmavý spodně kvašený ležák, který pokud vím je úplně stejný jako Eggenberg Nakuřovaný švihák a vaří se v totožném pivovaru. Jelikož jsem ho nikdy neměl, nemůžu soudil. Holy Rat je černohnědný s průměrnou pěnou. Celkově je v něm nakuřovanost ne úplně výrazná a vyniká zde i praženost/karamel/melasa. První lahev mě nenadchla ale u druhé jsem si zvykl. Dá sa.

Moje subjektivní hodnocení: 6/10

Svatováclavské Tmavé pivo pana Bruna

• Svatováclavský pivovar Olomouc
• tmavý ležák
• 13 % extraktu původní mladiny
• 0,3 l za 28 Kč v Ochutnávkové

Kroužky, černota, praženost, vyšší říz, káva káva a hořkost, super.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Ohrada Svatomichalské tmavé

• Pivovar Ohrada
• tmavý ležák (zřejmě)
• 12 % extraktu původní mladiny
• 0,25 l za 21 Kč v Piváriu Zelené kočky

Černá barva, béžová pěna, velmi kvalitní a dlouhotrvající. Vůně je velmi výrazná po tmavém sladu a... třešních!. Chuť je na tom podobně. Na začátku doušku není téměř žádná hořkost, nižší říz. Vystupuje sladovost a docela velká sladkost, objevují se silné tóny třešní a dalšího ovoce. Konec je jemně hořký, pražený a trochu kávový. Balada.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Weltenburger Kloster Barock Dunkel

• Weltenburger (Německo)
• tmavý ležák německého stylu
• 4,7 % alkoholu
• 0,5 l za cca 40 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Proti světlu velmi tmavě hnědá barva, béžová kroužkující a dlouhotrvající pěna. Vůně je jemně sladová, rozinková a trochu pražená. V chuti nejvíc vyniká jemně plná sladová složka, která se projevuje hlavně pražeností a kávou. Doznívání je rozinkové, pražené a kávové. Velmi povedený tmavý ležák, o kterém jsem se mylně domníval, že je to tmavý weizen - proto ta špatná sklenice.

Moje subjektivní hodnocení: 8,5/10

IKEA Mörk Lager

• Vyrobeno ve Švédsku pro IKEA
• tmavý ležák
• 4,7 % alkoholu
• 0,33 ml za 25 Kč v IKEA

Ležák tmavě hnědé barvy s velmi pofidérní pěnou. Téměř se netvoří a pak samozřejmě nezůstává na hladině. Vůně je rozinková, trochu kávová. Trochu prázdné tělo, náznaky kávy a karamelu, střední říz. Žádná hitparáda. Jelikož jsem neměl vysoká očekávání, je to prostě pitelný nezajímavý tmavý ležák.

Moje subjektivní hodnocení: 3,9/10

Břevnovský Benedict tmavý ležák

• Břevnovský pivovar
• tmavý ležák
• 11,7 % extraktu původní mladiny
• 4,5 % alkoholu
• 0,5 l za 40 Kč v Ochutnávkové pivnici

Skvělá kroužkující béžová pěna, barva piva neprůhledně černá. Vůně krásně pražená, kávová, trochu karamelová. Chuť je dokonale vyvážená, všechny typické složky (káva, karamel, suchost...) se navzájem snoubí a ústí v dokonalé doznívání. Taková spodně kvašená česká verze stoutu. Zní to možná jako marketingovej kec, ale je to pravda. Pro mě se stal tento Benedict nejlepším českým tmavým ležákem.

Moje subjektivní hodnocení: 10/10

Černá Hora Granát

• Pivovar Černá Hora
• tmavý ležák
• 12 % extraktu původní mladiny
• 4,5 % alkoholu
• 0,3 l za 21 Kč v restauraci U Prokopů

Standardní pěna s malými bublinkami, zanechává obrazce na stěnách sklenice. Vůně krásně sladová po bavorském sladu. Jemně karamelová a kávová. Tělo středně plné, s vyšším řízem, velmi příjemnou sladovou složkou a karamelovo-kávovými tóny. Doznívání příjemně kávové. Povedený kousek.

Moje subjektivní hodnocení: 7/10

Kaltenecker Brokát

• Pivovar Kaltenecker (SK)
• tmavý ochucený ležák
• 13 % extraktu původní mladiny
• 5 % alkoholu
• 0,5 l za 35 Kč v Klubu Netopýr

Další tmavý ležák s přídavkem kávy. Pěna je dobrá, hustá, kroužkuje. No a pivo voní docela dost podobně jako ledová káva z tetrapaku. Taková výrazná káva, ale sladká a jakoby mléčná. Chuť následuje vůni, říz je vyšší, vystupuje výrazná kávová hořkost a na konci se občas lehce objevuje trocha sladu/chmele. Tohle mi zas tolik nejelo.

Moje subjektivní hodnocení: 5/10

Btw nečekal jsem, že dnes půjdu na ochutnávku, takže jsem nechal doma foťák a tohle je z mobilu.

Polička Eliška

• Pivovar Polička
• tmavý ležák
• 13 % extraktu původní mladiny
• 5,8 % alkoholu
• 0,5 l ve skle z Pivní lékárny

Toto pivo vaří v Poličce jen párkrát do roka a ačkoliv už jsem ho měl mockrát v točené verzi, toho je můj první lahváč. Točený má určitě lepší pěnu, ale i ta lahvová nějak není špatná. Černočerná barva, silně kávově pražená chuť. V chuti to samé, opravdu velmi pražené kávové tóny, chvílemi až nakuřované, kávová hořkost a dojezd zase kávový, na konci možná s trochou chmele. Pitelnost dobrá, ale točená je určitě lepší.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10 (spíš za tu točenou)

Antoš Černé Poupě

• Pivovar Antoš
• tmavý ležák
• 12 % extraktu původní mladiny
• 0,5 l za 39 Kč v Zubaté žábě

Nehorázně hustá pěna, která drží a kroužkuje. Jemně kávová a jakoby chmelová vůně. Po napití jsem si chvíli myslel, že mi slečna přinesla na stůl stout. Opravdu velmi silná kávová složka v chuti, kávová hořkost, která přechází do karemelu a lehké sladovosti. Pitelnost i chuť suprová. Takhle se má vařit tmavý ležák.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Bernard černý ležák

• Bernard
• tmavý ležák
• 5,1 % alkoholu
• 0,5 l za 18 Kč v Bille

Celkem hustá pěna, průměrná výdrž. Vůně kávová a karamelová. V chuti je prvně cítit káva, poté lehce karamel a doznívání je velmi suché, jakoby sušenkové a dřevěné. To se ovšem změní po nalití kvasnic. To totiž ta suchá chuť na konci zmizí a nahradí jí jemná kávová hořkost. Celkově taky dost fajn pivo.

Moje subjektivní hodnocení: 6,5/10

Harrach tmavý ležák

• Pivovar Harrach - Jelínkova vila
• tmavý ležák
• 4,5 % alkoholu
• chmel Sládek, ŽPČ
• 0,5 za 30 Kč v Zubaté žábě

Tmavý poklad z Jelínkovy vily. Kroužkující, hustá a stabilní pěna, jemně kávová a sladová vůně. Po napití cítíte prvně silnou kávovost, která následně přechází v kvasnice a chmelovou hořkost. Doznívání je kvasnicovo-chmelovo-kávové. Se středním až nižším řízem nesmírně pitelné! Zatím můj nejoblíbenější český tmavý ležák.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Pivní recenze