- Restaurace a pivovar U Tří růží
- světlý ležák
- 15 % extraktu původní mladiny
- 6,2 % alkoholu
- 0,5 l za 44 Kč v Klubu Netopýr
Toto je prosím důkaz, že i český světlý ležák se dá vařit neobyčejně zajímavě. Dle mých informací byl k vaření použit novozélandský chmel Motueka (ten můžeme znát také z Kocoura Haka) společně se Sládkem. No a tato kombinace udělala divy.
I přes to, že je pivo kvašené spodně, najdeme ve vůni jemné citrusy společně s něčím, co jsem já nazval oříšky (ale nejsem si tím úplně jistý) a chmelem. V chuti je tato kombinace rovněž, po napití trocha citrusů a příjemně vysoká chmelová hořkost, kterou při doznívání nahradí kvasnice. Skvělým prvkem je také pěna, která opadává velmi pozvolna a kroužkuje. Vyšší říz se sem hodí. Opravdu dobře uvařené a svěží pivo!
Omlouvám se za fotku, nějak jsem zapomněl fotit po donesení a vzpomněl jsem si asi po 3 minutách.
Žádné komentáře:
Okomentovat