- Pivovar Sierra Nevada (USA)
- dry stout
- 15,4 % EPM
- 5,8 % alkoholu
- chmely Bravo, Cascade, Yakima Goldings
- hořkost 50 IBU
- 12 uncí z Pivních klenotů (Pivní lékárna) za cca 65 Kč
Černočerná barva potvrzuje, že se jedná o stout. Nahnědlá pěna na dva prsty poměrně rychle opadá. Zůstává ale na hladině a lehce kroužkuje. Přes ni vystupuje výrazná kávová, pražená a jemně uzená vůně. Chuť je po napití prvně kávová a pražená, poté se změní do lehce kyselé a doznívání je pak pražené a docela suché. Prostě další skvělá ukázka stoutu tak, jak si ho minimálně já představuju.V Sierra Nevadě asi neumí uvařit špatné pivo.
Moje subjektivní hodnocení: 9/10
