Kasteel Rouge

• Brouwerij Van Honsebrouck (Belgie) 
• ovocné pivo
• 8 % alkoholu 
• 0,3 l za 68 Kč v Klubu Netopýr

Na úvod prozradím, že toto pivo je pro mě zklamáním. Je to sice moje první setkání se stylem fruit beer, ale čekal jsem od toho trochu větší komplexnost. Možná je to mými chuťovými buňkami, ale téměř celou konzumaci mi to chutnalo jako perlivá třešňová šťáva. Chmelovou hořkost, či jinou pivní složku jsem tam nacházel velmi vzdáleně, a pokud bych se nesnažil, vůbec ke mně nedojde. Chutnalo to velmi sladce a výrazně po třešních, člověk měl po každém doušku v puse zalepeno, ale dojezd byl mírně kyselý. A 24 gramů ethanolu bych tam objevil leda tak po chemickém rozboru.

Zase předesílám, že bude-li možnost ochutnat něco dalšího z tohoto stylu, určitě ho znova zkusím, ale tohle mě bohužel ničím nezaujalo :)

Mimochodem, rozdíl mezi pravým ovocným pivem a třeba radlerem je ten, že do ovocného piva se ovocná složka přidává při kvašení piva. Radlery, kterým se u nás také říká ovocná piva, jsou pouze obyčejná piva ředěná limonádou. To jen tak pro pořádek.