- Pivovar Rochefort (Belgie, trapistický)
- belgian strong ale, dubbel
- 9,2 % alkoholu
- 0,33 za cca 75 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)
Trapistické pivo s tmavě hnědou a naprosto neprůhlednou barvou. Pěna je béžová, hustá a opadává polehoučku na hladinu. Vůně je výrazná. Je v ní citit tmavé ovoce, karamel, kvasinky a jemně alkohol. Chuť je po vzoru vůně velmi komplexní. Vynikají tóny tmavého ovoce, ale také lehce čokolády, rozinek a karamelu. Doznívání je dlouhé, hřejivé a sladké. Rochefort má plné tělo a vyšší říz. Na mě možná až moc alkoholu, ale i tak samozřejmě výborný příklad dubbelu.
Moje subjektivní hodnocení: 9/10
Žádné komentáře:
Okomentovat