- G. Schneider & Son (DE)
- weizenbock zrající v dubových sudech
- 21,5 % extraktu původní mladiny
- 9,5 % alkoholu
- hořkost 16 IBU
- chmel Magnum
- 0,75 l v Pivní lékárně (Pivní klenoty) (zatím není, ale možná bude)
Barikovaný Aventinus má barvu z velké části původní tmavě hnědou. Ležení v sudech mu možná dalo jemně červený, světlejší nádech. Pěna se tvoří poměrně nízká a opadá beze zbytku. Vůně je velmi komplexní v čele s nakyslou, vínovou a dubovou linkou. Přidává se také trocha alkoholu, kvasnic a banánů v pozadí. V chuti rovněž nejvíce vynikají vinné chutě a profil původního piva je těmito vjemy upozaděn, nikoliv však odstraněn. I nyní lze po napití ucítit jemně banánové a kořeněné tóny. Doznívání je velmi dlouhé a hlavně vínové s dubovým nádechem, jemnou nakyslostí a banánem v pozadí.
Kyselost mi v pivech začala hodně chutnat...
Moje subjektivní hodnocení: 9/10
Žádné komentáře:
Okomentovat