- BrewDog Brewery (UK)
- ochucený imperial stout
- 22 % EPM
- 10 % alkoholu
- hořkost 85 IBU
- chmely Cascade, Fuggle, Goldings
- 0,3 l za 89 Kč v Ochutnávkové pivnici
Proč pivo dostalo název Psycho? Kromě několika tmavých sladů je do něj přidaný nesladovaný pražený ječmen, do varu se házela kávová zrna a do ležení zase surové kakaové boby, vanilkové lusky a dubové hobliny. Výsledek je fakt kakaový psychouš. Pěna byla úúúplně hnědá, jako když si uděláte kakao. Vůně docela výrazná čokoládová, kávová, rozinková, pražená. V chuti opět vystupovaly různé pražené složky, občas jsem měl pocit, že cítím tu vanilku. Doznívání jemně hřejivé, kávové, suché hořké a na jazyku zůstávala chuť kakaa. Fakt supr :)
Moje subjektivní hodnocení: 9/10
Žádné komentáře:
Okomentovat