Samuel Smith's Nut Brown Ale

• Samuel Smith's (UK)
• brown ale
• 5 % alkoholu
• 0,355 l za cca 65 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)
• trvanlivost na lahvi snad není...

Tmavě jantarová barva, pivo čiré. Pěna je lehce béžová, smetanová, kroužkující a neskutečně trvanlivá. Vůně se vynoří až po jemném opadnutí a přináší sebou praženost, karamel a oříšky. Opravdu velmi příjemné. Tělo je středně plné, říz střední. V chuti vystupují různé pražené tóny, je spíše sladší a v doznívání se prosazují tóny oříšků. Pitelnost je úžasná. Ale zase moc nechápu tolik úžasné hodnocení na ratebeer...

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Zhůřák Hoppy Face

• Minipivovar Zhůřák
• american amber ale
• 13 % EPM
• 5,7 % alkoholu
• 57 IBU
• Cascade, Liberty, Nugget
• 0,5 l za 55 Kč v Ochutnávkové pivnici

Krásně jantarová barva. Pěna přehustá, výborně kroužkující. Vůně po citrusech, trávě a trochu pražená. Chuť je prvně citrusová, následně dost chmelově hořká a na závěr oříšková, jemně pražená a kávová, trochu sušší, s doznívající hořkostí. Takhle nějak si představuju amber ale, fakt bomba.

Moje subjektivní hodnocení: 10/10

AleBrowar Amber Boy

• AleBrowar (PL)
• american amber ale
• 12 % extraktu původní mladiny
• 5 % alkoholu
• hořkost 30 IBU
• chmely Cascade, Columbus, Willamette
• 0,5 l za 45 Kč v Ochutnávkové pivnici

Výborná pěna, kroužkuje jak o život. Krásně hnědá zakalená barva. Vůně je kombinace oříšků, karamelu, jemné praženosti a trochy ovocnosti z amerických chmelů. Říz je menší, tělo docela plné, vyčnívají zase oříšky, karamel a jemná hořkost s jistou kořenitostí a zemitostí, které se projevují v doznívání. To je dlouhé a příjemné. Pitelnost výborná. Skvělé pivo.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Kasteel Donker

• Pivovar Vanhonsebruck (Belgie)
• belgian strong ale
• 11 % alkoholu
• 0,33 l z  Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Proti světlu tmavě rubínová barva. Hustá béžová pěna, která opadá pozvolna. Vůně nás zavádí do karamelové a sladové sladkosti, sem tam vykukuje i lékořice a rozinky a později i alkohol. V chuti je největší vjem sladkost. Přes ni jsou cítit tóny karamele, oříšků, sušeného ovoce a alkoholu. Doznívání je hřejivé a příjemně sladké. Ale teď si dám od sladkých piv chvíli pauzu...

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Kwak

• Brouwerij Bosteels
• belgian strong ale
• 8 % alkoholu
• 0,33 l z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Čirá rubínová barva, nízká a hustá pěna. Opadá rychle, ale v malé vrstvě zůstane na hladině. Vůně je sladká a sladová s nádechy karamelu, ořechů a alkoholu. V chuti se všechny tyto složky skvěle prolínají a zakončení je jemně hřejivé, hořké a trochu rozinkové. Komplexnost tohoto piva vybízí k dlouhému vychutnávání.

Moje subjektivní hodnocení: 8,5/10

Jihlavský Amber ale

• Radniční pivovar Jihlava
• american amber ale
• 14,15 % extraktu původní mladiny
• 5,5 % alkoholu
• hořkost 45 EBU
• Složení: český, mnichovský a karamelový slad, žatecký chmel, Cascade a Nový Zéland Hallertau Aroma, lahodná jihlavská voda, pivovarské kvasnice
• 1 l v PET za 80 Kč ve Sklizeno.cz

Tak prvotně chválím Radniční pivovar za skvělé informace o pivech na webu... Je tam vše. Od složení po hořkost. Druhotně přejdu k hodnocení tohoto piva.  Naprosto úžasná pěna. Pění výborně, krásně kroužkuje a ve sklenici docela drží. Na PETku je to skoro neuvěřitelné. Vůně je velmi výrazná, hnědá. Je v ní hojně cítit chmelové aroma, plus trocha sladu a kvasnic. Chuť je úžasně oříškovo-karamelová, výrazně hořká (tipoval jsem tak 60 IBU), hořkost opravdu vyčnívá, ale mně osobně to dost vyhovuje. Doznívání je oříškové a jemně kvasnicové.

Měl jsem jihlavského embra před nějakou dobou Na Božence točeného a byla to zrovna nějaká jetá várka, takže mě neoslovil. Ale toto... Toto je nehorázně dobré a ultrapitelné pivo! Tleskám.

Moje subjektivní hodnocení: 10/10

Cross the world Altbier

• Pivovar Vyškov
• altbier
• 12,5 % extraktu původní mladiny
• 5,5 % alkoholu
• 0,5 l za (asi) 35 Kč v Pivní lékárně

První altbier v ČR, asi už to tak bude. Pěna lahvové verze bohužel nic moc, pěnivost skoro podprůměrná, brzy zmizí. Asi rád ochutnám v točené podobě, bude-li možnost. Vůně sladová, jemně karamelová a trochu oříšková. Chuť se středním až vyšším řízem, rovněž karamelová trochu chmelová, s ne zrovna lehkou chmelovou hořkostí a trochou sladu. Doznívání karamelové a oříškové. Takové celkem zajímavé pivo připomínající polotmavý ležák.

Při ochutnávání takovýchto piv si občas říkám, že o nich možná píšu úplné hlouposti a ztrapňuji se před těmi, kdo tomu rozumí více. Pokud byste byli přesvědčeni, že tu mám někde faktickou chybu, nebo píšu o chuti, která tam opravdu být nemá, rád od všech přijmu veškerou kritiku či případné rady. Děkuji.

Moje subjektivní hodnocení: 6,5/10