Sám jsem si kladl tutéž otázku. Během posledního roku, možná dvou, se razantně změnil můj přístup k pivu. Je pravda, že už od začátku jeho konzumace jsem se nějak snažil odlišit dobré pivo od špatného a chtěl jsem hodně ochutnávat. Tehdy jsem ale ještě neznal poměry v českém pivním světě, natož to, že existují nějaké pivní styly.
Na to jsem začal přicházet až nedávno. No a tak se mi to zalíbilo, že jsem za ten rok ochutnal téměř ke dvou stovkám unikátních piv, zařaditelných do mnoha odlišných pivních stylů. Brzy jsem si začal točená piva fotit a následně dokonce přidávat moje dojmy z nich do komentářů na
pivnirecenze.cz a do komunity
Pivo na Google+. A jelikož tyto moje postřehy poslední dobou píšu opravdu často a není jich málo, napadlo mě, že by si možná zasloužily své vlastní místo. Aby se mi potom lépe hledaly a měl přehled o tom, kolik jsem toho už vlastně napsal a tak podobně.
Prodloužil jsem si tedy platnost domény s mým jménem a přesměroval na ni tento blog. Kladu si za cíl zde popsat většinu piv, které ochutnám. Rozhodně si nehraju na žádného pivního znalce. Ostatně, před nedávnem mi ještě teklo mléko po bradě a pivo piju víceméně chvíli. Na tomto blogu se tedy budou objevovat moje amatérské a subjektivní dojmy jak mi to které pivo chutnalo. Vše se budu snažit doložit odpovídající fotkou a nějakými základními údaji. Ke každému příspěvku budu přidávat štítky, které ponesou hlavně místo a formu ochutnání, (přibližný) styl piva a nejvíc dominující chuť. Snad také přijde vhod místo a cena mnou zakoupeného vzorku. Rád samozřejmě přijmu jakékoliv námitky od zkušenějšího kolegy, nebo námět k diskusi pod příspěvkem.
Idea je rovněž taková, že se tu vedle hodnocení piv mohou objevit nějaké neformální zápisky a hodnocení z mých návštěv různých hospod. No a také se letos chystám poprvé uvařit svoje pivo, takže z toho tu taky asi najdete dojmy a poznatky. Doufám, tedy, že si tento blog najde aspoň pár pravidelných čtenářů a pokud ne, tak že z něj sám osobně budu mít radost a hodnocením piv si budu zvyšovat moje pivní obzory.
A ještě poslední věc. Během pár dnů se pod článkem nebo v pravém panelu objeví (snad malinká) reklama AdSense. Jelikož mě prodloužení domény stálo 151 Kč, doufám, že by mi to ta reklama přinést zpátky. Pokud by to nějaké potenciální návštěvníky štvalo, tak mi napište a já ji asi oddělám. A slavnostně přísahám, že pokud by mi to vyneslo nějakou kačku navíc, vše poctivě utratím za pivo, jehož hodnocení a fotka se zde na sto procent objeví! :)
Dej Bůh štěstí!
P.S.: Děkuji hlavně lidem okolo Pivních recenzí, které mi ukázaly, co se v pivu skrývá a taky všem ochutnávkovým hospodám a pivotékám v Brně, bez kterých bych většinu piv nemohl ochutnat!
