úterý 9. dubna 2013

Rittmayer Smokey George

Tohle je rauchbier, který se od ostatních liší nakuřováním sladu - místo bukového/dubového dřeva se nakuřuje nad pravou skotskou rašelinou. A je to opravdu poznat v chuti i ve vůni. Pěna teda není nejlepší, ale to se asi dá odpustit. No a ve vůni je kouř cítit, nicméně se neprojevuje chutěmi uzeného masa, nýbrž spíš  opravdovým kouřem a něčím, co bude asi ta rašelina. V chuti je to podobné a v doznívání máte na konci trošičku sladu a jakousi zvláštní (avšak pro mě příjemnou) "pachuť" jakoby starého dřeva. Ale je to zážitek :). Vyšší říz podporoval pitelnost.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10


Žádné komentáře:

Okomentovat