- Minipivovar Ujkovice
- ochucený polotmavý ležák
- 0,5 za 34 Kč v Café Mezzanine
Toto je celkem výjimečný kousek. Ochucuje se totiž pravou kávou, většinou 100% Arabicou z české pražírny Doubleshot, ale dávají tam v různých várkách různé druhy kávy. Já měl, pokud jsem byl dobře informován, právě tu verzi s Arabicou. Pěna je díky kávovému ochucení do zbarvena do hněda, v půllitru chvíli vydrží a dokonce i decentně kroužkuje.Vůně je, jak nečekaně, kávová. Ale není to ta obyčejná káva, na kterou jsme zvyklí z tmavých ležáků, nicméně taková velmi jemná, a teď si musím pomoci barvou, taková do zelena. Neumím to úplně popsat, ale takovou kávovou vůni jsem prostě v pivu ještě nenašel. Podobné vjemy se přenesly do chuti, kde se objevuje navíc ještě kávová hořkost. I přes tu všechnu zelenou kávovou chuť se stále dá poznat, že jde o pivo, ale chmel či sladovost tu nehledejte. Říz je takový akorát a doznívání je... opět kávově zelené :D
Doufám, že jste si z té zelenosti udělali alespoň jakous takous představu. Opravdu to neumím lépe popsat. Ta káva tam chutná jednoduše jinak, než jak ji znáte ze všech ostatních piv. Možná, kdybych byl znalec kávy, šel by mi ten popis líp. Opět ale zajímavý kousek, který rozhodně stojí za to ochutnat!
Moje subjektivní hodnocení: 6,5/10
Žádné komentáře:
Okomentovat