Jihlavský Radniční Postapocalyptic Ale Motueka

• Jihlavský radniční pravovárečný pivovar
• single hop american pale ale
• 12 % extraktu původní mladiny
• 0,5 l za 44 Kč v Klubu Netopýr

Druhý díl jihlavského experimentu, tentokrát s chmelem Motueka. Z jednoho zdroje jsem slyšel, že prý jihlavští zkazili dvě várky a vylévali je, tohle je třetí.

I tak se ale asi někde stala ještě malinká chybka, protože pivo moc nepěnilo…

Vsuvka: mám docela dilema, a to sice v tom, v jakém čase mám na tomto blogu vlastnosti piva popisovat. V přítomném či minulém?

…ale nějaká pěna tam určitě byla, na hladině dokonce nějakou chvíli držela a snažila se o kroužkování. No a vůně už byla naprosto v pořádku. Všechny PPA jsou chmeleny pětkrát (teda aspoň myslím), takže ještě aby ne. Velmi výrazná, silně kořenitá a citrusová. V chuti velmi silná chmelová hořkost, trocha citrusů a sladovosti. Doznívání bylo chmelové, lehce nahořklé a citrusové. Říz mírně vyšší, příjemný.

Oproti první verzi s Kazbekem je Motueka rozhodně více hořčí a kořenitější. Už se těším na tu březnovou!

Moje subjektivní hodnocení: 7,5/10