čtvrtek 4. července 2013

Falkon Stalker IPA #4

Wow! Nehorázně ovocná vůně. Opravdu výrazně jsou cítit tropická ovoce jako pomelo, maracuja, ananas, grepy, pomeranče. Excelentní. Chuť velmi chmelově hořká a zemitá, spolu s další náloží pomela a maracuji, které se vám rozvalují na jazyku a dělají v puse atmosféru tropické plantáže. Říz je střední, optimální. Ke konci dominuje hlavně hořkost, trochu karamelu a zbytek ovocné bomby. Pěna je samozřejmě hustá a kroužkuje až do konce. I když je to docela prokvašená šestnáctka, pitelnost je výborná a alkohol v chuti nenalezen. Tohle se Kubovi fakt povedlo!

Tak to jsem z toho jelen. Když se podívám na svou recenzi Stalkera číslo tři, tak ten je vyrobený ze stejných surovin, pouze tam není slad Crystal, nicméně chmely jsou, zdá se, totožné. Je tedy zvláštní, že tahle čtvrtá verze byla tolik ovocná. Možná je tam chmelů víc a drastičtěji chmelená za studena. Každopádně čtyřka mi chutnala o dost víc a dostává za to patřičné hodnocení!

Moje subjektivní hodnocení: 9,5/10



Žádné komentáře:

Okomentovat