Falkon Zeppelin Pale Ale

• Létající pivovar Falkon
• american pale ale
• 11,2 % extraktu původní mladiny
• 4,5 % alkohol
• chmely Magnum, Citra, Cascade, Galaxy
• 0,5 l za 49 Kč v Ochutnávkové pivnici

Výběr chmelů je úžasný. Ještě než jsem ochutnal mi bylo jasné, že tohle mi bude chutnat. A opravdu. Je to další příklad multivitaminového hořkého ejlu. V tomto je nejvíc cítit mučenka, grep a možná ananas. Vážně skvělá a osvěžující záležitost.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Herold Wheat Lager

• Pivovar Herold
• hefeweizen
• 5,2 % alkoholu
• 0,5 l za 20 Kč v Pivním sklepě
• trvanlivost 30.10.2013

Další průmyslová česká pšenice, která na Moravě ale není skoro vůbec k dostání. Vůně trochu nakyslejší, lehce kvasnicová. Chuť banánová, citronově kyselá, s nádechem koriandru. Také moc povedený a pitelný weizen. I přes jejich označení lager je to kvašeno svrchně.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Aha, špatné zaostření. Sigh.

Harrach pšeničný

• Pivovar Harrach (Jelínkova vila)
• hefeweizen
• 12 % extraktu původní mladiny
• 5,2 % alkoholu
• 0,5 l za 42 Kč v Ochutnávkové pivnici

Na dva kousky jsme čekali déle, protože prý hrozně pěnilo. Pěna byla hustá, trochu kroužkovala, ale opadla docela rychle. Vůně je hlavně citronová se stopami banánu, trochou hřebíčku a kvasnic. Chuť je kyselejší, ale zároveň sladká a velmi ovocná; říz vysoký. Doznívání se opět nese v kyselosti a velké ovocnosti. Takhle si také představuju velmi pitelný weizen.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Břevnovský Benedict tmavý ležák

• Břevnovský pivovar
• tmavý ležák
• 11,7 % extraktu původní mladiny
• 4,5 % alkoholu
• 0,5 l za 40 Kč v Ochutnávkové pivnici

Skvělá kroužkující béžová pěna, barva piva neprůhledně černá. Vůně krásně pražená, kávová, trochu karamelová. Chuť je dokonale vyvážená, všechny typické složky (káva, karamel, suchost...) se navzájem snoubí a ústí v dokonalé doznívání. Taková spodně kvašená česká verze stoutu. Zní to možná jako marketingovej kec, ale je to pravda. Pro mě se stal tento Benedict nejlepším českým tmavým ležákem.

Moje subjektivní hodnocení: 10/10

Bernard ležák

• Pivovar Bernard
• světlý ležák
• 12 % extraktu původní mladiny
• 4,7 % alkoholu
• 0,5 l za 42 Kč v restauraci Española

Příjemný průmyslový ležák. Pěna docela stabilní, pivo se mi zdálo dobře ošetřené, což jsem úplně nečekal. Vůně sladová a trochu chmelová. Trochu vyšší hořkost, vyšší říz, příjemná nevtíravá sladovost, mírně plnější tělo. Když není nic jiného, tak ani tento Bernard neurazí.

Moje subjektivní hodnocení: 6/10

Bacchus Old Flemish Brown

• Pivovar Vanhonsebruck (Belgie)
• belgian sour ale
• 4,5 % alkoholu
• 0,375 l za cca 90 Kč z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Celkově nakyslé a octové pivo tmavě hnědé barvy. V chuti kyselost trochu připomíná višně. Sem tam se mihne něco jako rozinka, karamel nebo lékořice. Říz je střední a pitelnost je překvapivě docela dobrá. Na tento styl je zřejmě potřeba si hlavně zvyknout. Jo a má rozhodně dost zajímavou etiketu, která kompletně obaluje celou lahev, a ta na sobě nemá už vůbec nic. Docela se těším, až ochutnám jeho ovocné verze (obě mám nyní v lednici).

Moje subjektivní hodnocení: 7/10

Břevnovský Benedict Klášterní IPA

• Břevnovský pivovar
• india pale ale
• 15,5 % extraktu původní mladiny
• 6,5% alkoholu
• hořkost 50 IBU
• chmely Summit, Chinook, Citra, Saphir
• 0,5 l za 45 Kč v Ochutnávkové pivnici

Nahnědlá barva, kvalitní hustá a kroužkující pěna. Vůně jemně citrusová, myslím, že poznávám Chinook. Chuť subjektivně velmi hořká, hodně karamelová a trochu ovocná. Doznívání příjemně hořké, trochu karamelové a hodně ovocné. Taková standardně dobrá IPA. Co k tomu má člověk pořád psát, aby se neopakoval? :)

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Maisel & Friends: Stefan's Indian Ale

• Maisel & Friends (DE)
• english pale ale
• 7,3 % alkoholu
• 0,75 l za 120 Kč z Pivní lékárny (Pivní klenoty)

Nádherně zlatá zakalená barva. Pěnivost je neuvěřitelná a pivo velmi dobře ve sklenici kroužkuje. Už při nalévání vás do nosu udeří silná vůně. Je v ní cítit sladké ovoce a jemná chmelová kořenitost. V plném těle je vyšší říz a ovocnost v čele s grepy a ananasy doprovází silná chmelová hořkost, která zanechává v ústech příjemný suchý pocit. Doznívání je pak navíc ovocné a lehce hřejivé. Způsob, jak se v tomto pivu snoubí ovocná sladkost s chmelovou hořkostí, je jedinečný.

Moje subjektivní hodnocení: 9,5/10

Regensburger Spital Weizen

• Regensburger (DE)
• hefeweizen
• 12,9 % extraktu původní mladiny
• 5,5 % alkoholu
• 0,5 l za cca 35 Kč z Pivní lékárny (Pivní klenoty)

Weizen s neprůhlednou nazlátlou barvou a kvalitní vysokou pěnou. Ve vůni převažují ovocné tóny v čele s citronovou kyselostí, dále se objevuje jistá chlebovost a banánovost V pozadí se schovává hřebíček. Velký říz podtrhuje středně plné sladké tělo, kde objevujeme další banány a chlebovost. Doznívání je jemně kvasnicové, nakyslejší a trochu banánově ovocné. Lehce nadprůměrné.

Moje subjektivní hodnocení: 6,5/10

La Trappe Quadrupel

• Koningshoeven (Holandsko)
• quadrupel
• 10 % alkoholu
• 0,33 l z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Zakalená oranžovo-rudá barva s poletujícími kvasinkami. Po nalití se vytvoří obrovská pěna, která po chvíli zůstane v malé vrstvě na hladině a ve sklenici kroužkuje. Vůně je trochu ovocná, trochu karamelová a velmi sladká. V plném těle nejvíce vystupuje karamel a různé tmavé ovoce, dominuje samozřejmě příjemná sladkost. Doznívání je jemně hřejivé, dlouhé a komplexní. Stojí za to vychutnat si každý doušek. Tohle mi vážně chutnalo.

Moje subjektivní hodnocení: 10/10 (sic!)

Černá Hora Granát

• Pivovar Černá Hora
• tmavý ležák
• 12 % extraktu původní mladiny
• 4,5 % alkoholu
• 0,3 l za 21 Kč v restauraci U Prokopů

Standardní pěna s malými bublinkami, zanechává obrazce na stěnách sklenice. Vůně krásně sladová po bavorském sladu. Jemně karamelová a kávová. Tělo středně plné, s vyšším řízem, velmi příjemnou sladovou složkou a karamelovo-kávovými tóny. Doznívání příjemně kávové. Povedený kousek.

Moje subjektivní hodnocení: 7/10

Černá Hora Velen

• Pivovar Černá Hora
• hefeweizen
• 12 % extraktu původní mladiny
• 4,8 % alkoholu
• 0,3 l za 23 Kč v Restauraci U Prokopů

Tato pšenice vyšla v našem recenzním hangoutu jako nejhorší z trojice Primátora a Krušovic. Recenze ale přichází až teď, a to v čepované formě. Byla rozhodně lepší než lahvová verze. Pěna docela dobrá, barva nažloutlá. Vůně trochu nevýrazná, hodně chlebová a jen velmi málo ovocná. Tělo je velmi chlebové a více hořké, než by bylo na pšenici zdrávo. Nějaké banány tam sice jsou, ale zaostávají za chlebovostí a hořkostí. Asi v půlce sklenice začala ovocnost vystupovat víc a celkově je Velen také pitelný, i když opravdu z těch tří nejhorší v rámci stylu. Škoda ho.

Nutno dodat, že v lahvi s BB 29.11.2013 ovoce nebylo skoro vůbec.

Moje subjektivní hodnocení: 5,5/10

Staropramen Cool Grep

K tomuto se ani nebudu namáhat s nějakým výpisem informací. S pivem to nemá vůbec nic společného. Voní to po grepech, chutná to po grepech, je to sladké, je to sycené. Z piva tam já osobně necítím vůbec nic. A navíc je tam barvivo E120 (karcinogenní prášek z brouků, skóre škodlivosti 6/7). Toto nepít. Je to limonáda s pivem, ne pivo s limonádou. Pěna vznikla po velmi prudkém nalití z plechovky a opadla hned.

Moje subjektivní hodnocení: 0/10

Bernard světlé pivo

• Pivovar Bernard
• světlý ležák
• 10 % extraktu původní mladiny
• 3,8 % alkoholu
• 0,5 l v lahvi za 12,5 Kč z Tesca

Po nalití nepříjemná kovová pachuť, pěna na jeden prst, průměrně stabilní. Chuť jemně hořká, lehká, příjemně sladová a konec je trochu kvasnicový. Po vyprchání kovů z vůně je cítit lehce slad. Průměrný 10% ležák. Na takové to domácí lemtání. I když třeba u mě takový Budvar 10% vyhrává kvalitou i cenou.

Moje subjektivní hodnocení: 5,5/10

BrewDog Hardcore IPA

• BrewDog (UK)
• imperial (double) india pale ale
• 20,75 % extraktu původní mladiny
• 9,2 % alkoholu
• hořkost 150 IBU
• chmely Columbus, Simcoe, Centennial
• 0,33 l za cca 80 Kč z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Na tohle jsem se těšil přes týden a pořád nebyla ta správná příležitost na vypití. Až teď. A těšení se vyplatilo. Je to fakt neskutečnej kousek. Od barvy přes vůni až po doznívání je to prostě hardcore pecka. Ovocnost je neuvěřitelná, hořkost zabíjející a doznívání příjemně dorážející. Ano! To musíte zkusit sami.

Moje subjektivní hodnocení: 10/10

Sv. Norbert Summer Red Ale

• Klášterní pivovar Strahov
• american amber ale
• 11,43 % extraktu původní mladiny (rok založení pivovaru)
• 4,3 % alkoholu
• chmely Delta, Mosaic, HBC 366 (nemá ještě název)
• 0,5 l za 48 Kč v Ochutnávkové pivnici

Embrovitá barva se super pěnou. Vůně jemně citrusová, grepová a trošičku karamelová. Méně plné tělo, dobrý říz, příjemná hořkost, citrusy, karamel. Pitelnost skvělá, ale zrovna amber ale mi k létu moc nepasuje :)

Moje subjektivní hodnocení: 7,5/10

Jihlavský Radniční Postapocalyptic Ale Saaz

• Jihlavský radniční pravovárečný pivovar
• american pale ale (single hop)
• 12 % extraktu původní mladiny
• 0,3 l za 29 Kč v Ochutnávkové pivnici

No, tak do téhle verzi PAA museli naházet hodně červeňáku (Saz je anglické označení pro ŽPČ, vzniklo z německého jména Žatce). I když má obsah alfahořkých kyselin jen kolem 3 %, přišlo mi pivo docela dost hořké. Jinak jsem čekal nudu, ale i červeňákový ejl může chutnat zajímavě. Bojím se teda, že tu chuť neumím úplně dobře popsat, ale zdála se mi taková trochu bylinná, borovicová, květinová a zemitá (což je vlastně opsaná charakteristika ŽPČ, když se teď dívám :D). A přitom možná malým náznakem ovocná. Opravdu mě to příjemně překvapilo a pitelnost byla super.

Tak možná si někdy nějaký ale studeně nachmelím touto naší českou legendou :)

Moje subjektivní hodnocení: 6,5/10

Matuška Speciální pšeničné Galaxy

• Pivovar Matuška
• hefeweizen s aromatickým chmelem Galaxy
• 13 % extraktu původní mladiny
• 5,1 % alkoholu
• 0,5 l za 50 Kč v Ochutnávkové pivnici

Matuškovic pšenice studeně nachmelená americkým chmelem Galaxy. Má atributy podobné jako normální verze s tím rozdílem, že díky onomu chmelu vystupují v chuti jemně trpké a travnaté tóny. Moc dobré zpestření weizenu, doporučuji!

Moje subjektivní hodnocení: 8,5/10 

Osser Weisse

• Pivovar Späth-Brau (Německo)
• hefeweizen
• 4,9 % alkoholu
• 0,5 l za 55 Kč v Ochutnávkové pivnici

Oranžovo-žlutá neprůhledná barva. Vysoká pěna s většími bublinami. Vůně jemně kořeněná, trochu banánová a velmi citrusová po citronech a limetkách. V chuti nalézáme osvěžující říz, velkou ovocnost v čele s banány a citrusy. Vjem citronů a limetek je opravdu silný. Tělo je méně plné, ale velmi osvěžující. V doznívání dominuje koriandr s lehkou banánovostí a kvasnicemi. 

Nutno podotknout, že mi lahváč pár vteřin po otevření docela solidně vypěnil i když jsem ho měl předtím pár dnů v lednici. 

Moje subjektivní hodnocení: 6/10

Na kopečku 11% pšenice

• Pivovárek Na kopečku
• hefeweizen
• 11 % extraktu původní mladiny
• 0,3 l za 26 Kč v Ochutnávkové pivnici

Jak vidíte na fotce, dostal jsem docela pořádnou porci kvasnic, takže to vypadlo jako puding. Filip si dal chvíli po mě a barvu měl rozhodně oranžovější. Pěna dobrá, trochu kroužkuje. Chuť byla samozřejmě hlavně kvasnicová, ale trochu ovoce a vanilky se tam taky dalo najít... Docela OK pšenka, ale těch kvasnic mohlo být v sudu méně.

Moje subjektivní hodnocení: 6/10

Matuška Fastball

• Pivovar Matuška
• american pale ale
• 9 % extraktu původní mladiny
• 3,8 % alkoholu
• chmely Columbus, Citra, Cascade
• 0,3 l za 32 Kč v Ochutnávkové pivnici

Kroužkující pěna, silná exotická citrusová a grepová vůně, trochu kvasnic. V chuti příjemně hořké, vyšší osvěžující říz, nízká plnost, doznívání trochu hořké, ovocné a kvasnicové. Pitelné jak hrom, super letní ejlík.

Moje subjektivní hodnocení: 7,5/10

BrewDog Dead Pony Club

• BrewDog
• american pale ale
• 3,8 % alkoholu
• chmely Simcoe, Citra, HBC
• 0,33 l z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Zlatá čirá barva, kvalitní pěna se středními bublinkami, ve sklenici drží dlouho. Už při nalévání ucítíte neuvěřitelnou ovocnou vůni. Po přivonění vás zasáhne závan tropického ovoce v čele s grepy, ananasy a pomelem. Po napití tato bomba vystoupí společně s velkým osvěžujícím řízem a velkou chmelovou hořkostí. Ke konci doušku se objeví trocha příjemné kyselosti a doznívání je krásně hořké s náznakem citrusů a lehké zemitosti. Tělo je méně plné, ale pitelnost proklatě nebezpečná. Každé polknutí vybízí k dalšímu napití. 

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Škoda, že Zoner Photo Studio nemá filtr "vyčistit špinavou sklenici". Tohle je opravdu ukázkový příklad toho, jak se sklenice může podepsat na vzhledu piva. Asi jsem měl starší utěrku, nebo já nevím :/ Na tu fotku si ze studu ani nedám vodoznak :D

Belhaven Scottish Stout

• Pivovar Belhaven (Skotsko)
• stout
• 7 % alkoholu
• 0,5 l z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Tento stout má černou naprosto neprůhlednou barvu a hustou béžovou pěnu, která opadá po pár minutách. Vůně je pražená, skoro až kouřová a jemně čokoládová. V těle dominuje opět nakuřovanost a praženost sladu, vyčnívají jemné čokoládové tóny. Doznívání je velmi dlouhé a příjemné. Pražené, čokoládové a trochu hřejivé. Je spíš hořčejší než sladší, ale pitelnost je skvělá. Škoda té čiré lahve... Kdybych ho neměl z temného sklepa Pivní lékárny, kdo ví, jak by chutnal.

Moje subjektivní hodnocení: 8,5/10

Sentický Kvasar 11% letní ležák

• Pivovar Kvasar
• ochucený světlý ležák
• 11 % extraktu původní mladiny
• 0,3 l za 24 Kč v Ochutnávkové pivnici

Pivo ze Sentic se od normálních ležáků liší tím, že se do něj při kvašení přidává kvalitní včelí med. Pivo má tedy vlastnosti ležáku obohacené o jakési zjemnění. V chuti je sladší, méně hořké a med je tam opravdu cítit. Pitelnost je výborná. Třetinka do mě padla do pěti minut.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

AleBrowar Amber Boy

• AleBrowar (PL)
• american amber ale
• 12 % extraktu původní mladiny
• 5 % alkoholu
• hořkost 30 IBU
• chmely Cascade, Columbus, Willamette
• 0,5 l za 45 Kč v Ochutnávkové pivnici

Výborná pěna, kroužkuje jak o život. Krásně hnědá zakalená barva. Vůně je kombinace oříšků, karamelu, jemné praženosti a trochy ovocnosti z amerických chmelů. Říz je menší, tělo docela plné, vyčnívají zase oříšky, karamel a jemná hořkost s jistou kořenitostí a zemitostí, které se projevují v doznívání. To je dlouhé a příjemné. Pitelnost výborná. Skvělé pivo.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Průběžné zhodnocení existence tohoto blogu

Asi po 4 měsících si snad můžu dovolit zhodnotit to, jak moc jsem se přiblížil záměru, který jsem si koncem února vytyčil. Jak se asi dalo čekat, přibylo zde od této doby spoustu popisů piv, které už jsem si dovolil nazvat recenzemi. Pořád samozřejmě platí, že si nehraju na žádného odborníka a za jakousi správnost popisů neručím, jsou to moje subjektivní dojmy. Nicméně s tím, jak ochutnávám víc a víc nových piv, se mi zdá, že se přímou úměrou zvyšují moje schopnosti na jejich popisování. Bohužel nějak nevyšlo popisování hospod a restaurací, takovýto příspěvek jsem napsal jen jeden. Napadlo mě ale, že bych tu sem tam mohlo sesmolit nějaké zamyšlení nad tolik diskutovaným stavem české pivní kultury a podobně, nicméně nevím ,jestli by se vám to chtělo číst

Co se týče počtů recenzí a celkové aktivity... Sám se divím, kolik piv to vlastně ochutnávám a v jaké četnosti  se tu nové popisky objevují. Jelikož už jsem v dřívějších letech vytvořil a spravoval mnoho blogů i různých webů, měl obavy z toho, že tento blog skončí jako všechno předtím - budu ho pár týdnů aktualizovat a pak mě to přestane bavit. Fakt, že se tak zatím nestalo, a že četnost příspěvků je spíše stoupající, je myslím jasný důkaz toho, že to s pivem i tímto blogem myslím opravdu vážně. Momentálně mám v plánu vydávat právě jednu recenzi denně, protože bych byl nerad aby nějaká zajímavá piva zapadla když za den ochutnám třeba tři. Mimochodem při psaní tohoto textu mám další dvě piva ve frontě a večer nejspíše přibudou dvě další.

Rovněž mě těší, že pravidelných čtenářů si blog našel poměrně dost a i díky mé propagaci stále přicházejí noví. Například za červen jsem měl 819 návštěv od 384 unikátních lidí. Za to jsem strašně rád a doufám, že lidé díky mě přicházejí na nová dobrá piva a rozšiřují si obzory. No ad reklama. Zkoušel jsem ji nahodit dvakrát a příjmy z ní jsou minimální, tudíž se nevyplatí vás s ní otravovat. Pokud ale máte chuť mě za mé psaní a focení odměnit, můžete mi poslat pár korun přes PayPal tlačítko vpravo. Budu rád, nicméně samozřejmě nikoho nenutím a nikdo si snad nemyslí, že bych toto všechno dělal kvůli penězům :)

Tož tak a budu rád, když mi do komentářů napíšete vaše dojmy, co byste změnili, co se vám líbí a podobně.

Na kopečku Bavorská pšenice

• Pivovárek Na kopečku
• dunkelweizen
• 13 % extraktu původní mladiny
• 0,3 l za 28 Kč v Ochutnávkové pivnici

Solidní pěna, která trochu kroužkuje, karamelová barva. Vůně výrazně praženě sladová, jako když si čichnete k "barvícímu" sladu. Chuť karamelová a sladová, vyšší říz, velmi malá hořkost a v doznívání konečně vykukují náznaky pšenice - sladkost a trochu banánů, snad i vanilky. Nic jsem od toho piva nečekal a příjemně mě překvapilo.

Moje subjektivní hodnocení: 7/10

Falkon Stalker IPA #4

• Létající pivovar Falkon
• american india pale ale
• 16,2 % extraktu původní mladiny
• 7,1 % alkoholu
• hořkost 70 IBU
• chmely Chinook, Simcoe, Summit, Magnum
• 0,3 l za 35 Kč v Ochutnávkové pivnici

Wow! Nehorázně ovocná vůně. Opravdu výrazně jsou cítit tropická ovoce jako pomelo, maracuja, ananas, grepy, pomeranče. Excelentní. Chuť velmi chmelově hořká a zemitá, spolu s další náloží pomela a maracuji, které se vám rozvalují na jazyku a dělají v puse atmosféru tropické plantáže. Říz je střední, optimální. Ke konci dominuje hlavně hořkost, trochu karamelu a zbytek ovocné bomby. Pěna je samozřejmě hustá a kroužkuje až do konce. I když je to docela prokvašená šestnáctka, pitelnost je výborná a alkohol v chuti nenalezen. Tohle se Kubovi fakt povedlo!

Tak to jsem z toho jelen. Když se podívám na svou recenzi Stalkera číslo tři, tak ten je vyrobený ze stejných surovin, pouze tam není slad Crystal, nicméně chmely jsou, zdá se, totožné. Je tedy zvláštní, že tahle čtvrtá verze byla tolik ovocná. Možná je tam chmelů víc a drastičtěji chmelená za studena. Každopádně čtyřka mi chutnala o dost víc a dostává za to patřičné hodnocení!

Moje subjektivní hodnocení: 9,5/10

Hendrych H8

• Pivovar Hendrych
• světlý ležák
• 8 % extraktu původní mladiny
• 0,5 l za 37 Kč v Ochutnávkové pivnici

Bohužel nevím, kolik tento kousek má alkoholu, ale tipl bych si, že kolem tří a půl procent. Stylem je to klasický český ležák, jen je slabší, než je teď u nás zvykem. Ale skoro byste to na něm nepoznali. Pěna je vynikajícně hustá a kroužkující, vůně hodně kvasnicová a sladová. Tělo pravda ne úplně plné, ale krásně sladové a hodně hořké. Ve Vrchlabí chmelovými šiškami zřejmě nešetří. Doznívání pak mírně sladové, kvasnicové a hořké. Pitelnost je, jak by se dalo čekat, skvělá. Ale třeba já osobně bych si jako letní pití zvolil včerejší Rugby Ale od Nomáda. Strašně jsem si v pivech zvykl na ovocná aromata, která v ležácích chmelených českými nearomatickými chmely těžko budu hledat.

Moje subjektivní hodnocení: 7,5/10

Foto zase klame, pivo je spíše žlutější.

Nomád Rugby Ale

• Kočovný pivovar Nomád
• english pale ale (singlehop)
• 11 % extraktu původní mladiny
• 4,6 % alkoholu
• hořkost 40 IBU
• chmel East Kent Goldings (UK, i na studené chmelení)
• 0,5 l za 50 Kč v Ochutnávkové pivnici

Příjemná zlatá zakalená barva a kroužkující krémová pěna, která zůstává na hladině až do konce. Vůně  velmi kvasnicová, chmelově zemitá a kořenitá, trochu citrusová. Chuť velmi osvěžující a lehká, tělo méně plné, za to jemně aromatické po použitém chmelu. Chmelová hořkost vyšší, příjemná. Doznívání kvasnicové, zemité, hořké a trochu citrónové. Tohle se naopak Nomádům povedlo na jedničku. Výborný letní ejl, i když to nemá v názvu!

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Weltenburger Kloster Asam Bock

• Weltenburger (Německo)
• doppelbock
• 18 % extraktu původní mladiny
• 6,9 % alkoholu
• 0,3 l za 35 Kč v Ochutnávkové pivnici

Opravdu krémová pěna, chvíli kroužkuje a po pár minutách opadá. Tmavá rubínová barva. Vůně je velmi sladká, nejvíce v ní vystupují rozinky, pak sladová složka a trochu alkohol. V chuti dominuje karamel, káva, rozinky, sušené ovoce a doznívání je pak sladké, karamelové, kávové a hřejivé. Tolik k tomu, že jsem si dal pauzu od sladkých piv :D Ona mají opravdu svoje kouzlo, ale ta sladkost přidává k náročnosti pití.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10