Žatec Baronka

• Žatecký pivovar
• světlý ležák
• 12,7 % EPM
• 5,4% alkoholu
• 0,5 l za 17 Kč z Lékárny

Průhledná rezavá barva, pěna průměrně dobrá. Chvíli drží a opadá na hladinu. Vůně je jemně sladová a štiplavě chmelová. V chuti je patrný velký osvěžující říz. Nejprve nastoupí velká chmelová hořkost a poté sladová linka. Doznívání je příjemně chmelové. Jeden z nejpovedenějších průmyslových ležáků.

Moje subjektivní hodnocení: 8,5/10

Greene King Suffolk Vintage Ale

• Greene King (UK, jeden z tamějších největších pivovarů)
• old ale
• 6 % alkoholu
• 0,5 l za cca 75 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Velmi tmavě červená barva, nízká béžová pěna. Opadá poměrně rychle. Již ve vůni je cítit příjemná sladkost, červené hrozny a tóny dubového dřeva. Chuť je velmi sladká, opět se objevuje červené víno, trochu jak u portského. Dále se objevuje lehká sladová praženost a sem tam višně. Doznívání je lehce hořké, hřejivé, pražené a ovocné. Toto pivo je výsledek smíchání dvou různých piv a rozhodně stojí za to ochutnat.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

St. Austell Admiral's Ale

• St. Austell Brewery (UK)
• bitter/ESB
• 5 % alkoholu
• chmely Cascade a Styrian Goldings
• 0,5 l za cca 70 Kč v Pivní lékárně (íšop Pivní klenoty)

Bronzová jemně průhledná barva. Pěna do béžova s krásnou pěnivostí. Je docela hustá a opadá pozvolna. Ve vůni je cítit jemná kořenitost a ovocné tóny spolu s pražeností. V chuti je znatelná kořenitost a jemná kyselost. Rovněž se trochu projevují pražené a topinkové tóny. Říz je střední a tělo plnější. Doznívání je ovocné, pražené a trochu kořenitě nahořklé. Osobně mě moc nenadchl.

Moje subjektivní hodnocení: 6/10

BrewDog Jack Hammer

• BrewDog (UK)
• silně chmelený světlý ejl
• 17,75 % extraktu původní mladiny
• 7,2 % alkoholu
• chmely Centennial, Columbus
• 0,33 l za cca 80 Kč z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Tahle IPA dostala poetický název, který ji dokonale popisuje. Je to prostě tvrďák Jack, kterej vám smysly naprosto ošálí hořkostí. Ve vůni je znát plno exotického ovoce, ale už v ní je cítit ta chmelová štiplavost. No a po polknutí se mi párkrát i zkřivila pusa. Tady je ta hořkost fakt extrémní a měl jsem problém ho dopít.

Moje subjektivní hodnocení: 6/10

Nomád Kiss Saison

• Létající pivovar Nomád
• saison
• 12 % extraktu původní mladiny
• 0,5 l za 50 Kč v Ochutnávkové pivnici

Podle toho, co jsem si o saisonech načetl, mají to být velmi řízné, chmelené a kořenité (kořeněné) ejly. Tento kousek mi ale tak nepřipadal. Vůni měl docela sladce jemnou, citrusovou a sladovou. Říz měl spíše střední a chuť byla vskutku nahořklá, nýbrž "normálně" citrusová a kořenitost jsem tam nikde moc nenašel. Rozhodně povedené pivo, ale s tím stylem mi to moc nesedí. Co na to ostatní?

Moje subjektivní hodnocení: 7/10

Samuel Smith Taddy Porter

• Samuel Smith's (UK)
• porter
• 5 % alkoholu
• 0,355 l za cca 65 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Porter s téměř černou barvou. Pěnivost má průměrnou, béžová pěna pár minut drží a poté opadá na hladinu. Vůně je pražená a jemně čokoládová. Chuť je hořkosladká, ale převažuje spíše sladkost. Vystupuje v ní praženost, mírná suchost, čokoláda a káva. Doznívání je sušší, jemně pražené a mírně nahořklé. Ze všech čtyř Sam Smithů mi tento asi chutnal nejvíc.

Moje subjektivní hodnocení: 8,5/10

Shepherd Neame Bishops Finger

• Shepherd Neame (UK)
• ESB
• 5,2 % alkoholu
• 0,5 l za cca 65 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Tmavě oranžová až hnědá barva. Pěna na jeden prst, brzy opadá. Vůně karamelová, sladká, ale přitom také chmelově kořenitá i citrusová. V chuti nastupuje velká hořkost, která přechází do jemné praženosti a karamelu, načež se opět vrací hořkost, jenž sebou nese příjemné doznívání s citrusy v závěsu. S větším řízem je pitelnost opravdu skvělá. O něco lepší Spitfire.

Moje subjektivní hodnocení: 7/10

Vivat Blonde

• Pivovar Abbaye du Cateau (Francie)
• belgian strong ale (blonde)
• 6,5 % alkoholu
• 0,75 l v lahvi s korkovým špuntem za 160 Kč z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Nádherně zlatá barva. Pěnivost obrovská, pěna je vysoká a sametová. Opadá velmi pomalu, velmi kroužkuje a zůstává desítky minut na hladině. Vůně je jemně kořeněná, kvasnicová a dále citronovo-pomerančová a mírně alkoholová. Chuť je na začátku převážně hořká s pomerančovými a kořeněnými tóny, po chvíli se transformuje více do sladka a doznívání je pak kořeněné a hřejivé. Silnější Tripel mi chutnal víc.

Moje subjektivní hodnocení: 7,5/10

Jihlavský Radniční Postapocalyptic Goldings

• Jihlavský radniční pravovárečný pivovar
• english pale ale (single hop)
• 12 % extraktu původní mladiny
• 0,5 l za 45 Kč v Ochutnávkové pivnici

Po delší odmlce je tu devátý PAA, tedy pokud dobře počítám. Goldings je v Anglii podobně tradiční jako u nás ŽPČ (zdroj: moje general knowledge, nemusí to být pravda, tak mě prosím nebičujte). Mně voněl po citrusech a trochu kořenitě, chutnal citrusově a doznívání měl... bujónové! Musím si někdy zkusit dát ještě jiný Goldings singlehop, protože to doznívání bylo fakt zvláštní a nevšední.

Moje subjektivní hodnocení: 6/10

BrewDog Libertine Black Ale

• BrewDog (UK)
• black ale/cascadian dark ale
• 17,25 % extraktu původní mladiny
• 7,2 % alkoholu
• hořkost 65 IBU
• singlehop Simcoe
• 0,33 l za cca 80 Kč z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Neprodyšně černé pivo. Pěna je béžová, na jeden prst. Opadá rychleji, ale jemně kroužkuje. Vůně je ohromující. Silná kombinace grepů, pomerančů, borovic a praženého sladu. V chuti vygraduje silná hořkost spolu s pomeranči, borovicemi, čokoládou a kávou. Naprostá bomba pro chuťové pohárky. V doznívání pak odchází hořkost spolu s brutální suchostí a zbytky praženého sladu s citrusovými tóny. Nic pro slabé povahy. BrewDog ta piva prostě umí...

Moje subjektivní hodnocení: 10/10

Jihlavský Radniční Pumpkin Ale

• Jihlavský radniční pravovárečný pivovar
• pumpkin ale
• 12,5 % extraktu původní mladiny
• 5 % alkoholu
• 22 IBU
• 0,5 l za 45 Kč v Ochutnávkové pivnici

Kroužkující pěna, příjemná bronzová barva. A vůně i chuť jsou velmi příjemně dýňové a kořenité. Nic víc jsem v tomto pivu nenašel. A ono to ani není potřeba. Sice bych jich asi nevypil úplně moc, ale na ochutnání a zpestření je to moc fajn :)

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Samuel Smith's India Ale

• Samuel Smith's (UK)
• bitter/ESB
• 5 % alkoholu
• 0,355 l za cca 65 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)
• trvanlivost na lahvi snad není... (pokud teda SA14M1 neznamená 01/14)

Ale světle jantarové barvy s nízkou bílou pěnou, jenž poměrně brzy opadá, ale kroužkuje. Voní sladce. Nejvíce je cítit karamel, trochu vyčnívá ovoce a ve vůni můžeme najít i kvasnice. Chuť je prvně jemně chmelově hořká, následně se přesouvá do karamelové sladkosti, po které se vynoří citrusové tóny a v doznívání opět figurují kvasnice. Pitelná záležitost.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Bier du Boucanier Carribean Ale

• Pivovar Steenberge (Belgie)
• belgian ale
• 6,5 % alkoholu
• 0,33 l za cca 70 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)
• trvanlivost ještě přes rok

Pivo zlaté zakalené barvy. Pěnivost je nevšedně monstrózní, pěna kroužkuje a zůstává ve sklenici opravdu dlouho, není přes nic skoro nic cítit. Až trochu opadne, vůně je velmi sladká a ovocná. V chuti je nejvíce vystupují ovocné tóny v čele s citrusy, hořkost je střední až nízká. Tělo je středně plné a říz vysoký. V doznívání jsou trochu cítit kvasnice.

Moje subjektivní hodnocení: 7/10

St. Austell Smugglers Vintage Ale

• St. Austell Brewery (UK)
• old ale
• 6 % alkoholu
• First Gold, Fuggle, Styrian Golding, koriandr
• 0,5 l ve skle za cca  64 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Tmavě mahagonová barva. Pěnivost nižší, pěna rychle opadává. Vůně je medová a jemně kořenitá s náznaky například karamelu či tmavého ovoce. V chuti je nejvýraznější sladová složka s karamelem a kořením ze sudů od whisky a koriandru. Rovněž vyniká tmavé ovoce a trochu praženost, káva. Tělo je spíše plnější, říz nižší. Doznívání je prvně hořké, následně přejde do sladkosti spolu s odcházejícím ovocem a kořením za doprovodu lehké kyselosti. Rozhodně zajímavé

Moje subjektivní hodnocení: 7/10

U Tří růží Kouřový speciál

• Minipivovar U 3 růží
• rauchbier
• 13,5 % EPM
• 5,1 % alkoholu
• 0,3 l za 30 Kč v OP

Tak su asi blbé nebo co, ale v tomto jsem strašně cítil chleba. Fakt jako kdybych si kousl do čerstvě upečenýho, akorát teda chlazenýho. Kolem se motaly kvasnice a nějaká nakuřovanost asi utekla do toho chleba. Ale dobrý to bylo náramně, to mu upřít nemůžu ;)

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Falkon Smoked IPA

• Létající pivovar Falkon
• americká ipa s nakuřovaným sladem
• 15 % extraktu původní mladiny
• 6,4 % alkoholu
• chmely Cascade, Nugget, Simcoe
• 0,5 l za 59 Kč v Ochutnávkové pivnici

Výborná hořká IPA, kde je uzenost/nakouřenost cítit jen spíše lehce ve vůni a při doznívání. Jinak klasická cascadová hořkost i aroma, které doplňuje karamel a sem tam rozinky. Má vyšší říz a mně osobně se pila velice dobře.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Svatováclavské Tmavé pivo pana Bruna

• Svatováclavský pivovar Olomouc
• tmavý ležák
• 13 % extraktu původní mladiny
• 0,3 l za 28 Kč v Ochutnávkové

Kroužky, černota, praženost, vyšší říz, káva káva a hořkost, super.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Moinette Blond

• Dupont [:dypon:] (Belgie)
• belgian strong ale (blond)
• 8,5 % alkoholu
• 0,33 l za cca 70 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)
• trvanlivost dlouhá, jak to tak u silných ejlů bývá

Neprůhledná zlatá barva s poletujícmi kvasnicemi. Nízká, ale smetanová pěna, která zůstává dlouho na hladině. Vůně tohoto silného ejlu je nádherně ovocná s tóny manga, pomeranče, banánu a dalších. V pozadí se skrývají jemně štiplavé linky koriandru a hřebíčku. Čas od času zavane odér lihu. Chuť je hořkosladká, říz vyšší a tělo příjemně plné. Opět představuje nejvíce ovocnou sladovou složku s tropickým ovocem, jež svádí po polknutí bitvu s kořením a hřejivou lihovostí. Skvost na dlouhé vychutnávání.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Bier du Boucanier Dark Ale

• Pivovar Steenberge (Belgie)
• strong belgian ale
• 9 % alkoholu
• 0,33 l za cca 60 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)
• trvanlivost ještě přes rok

Tmavě hnědá barva s narudlým odstínem. Pěnivost dobrá, pěna jemně kroužkuje. Vůně hlavně rozinková, jemně kořenitá alkoholová. V plném těle s vysokým řízem nejvíce vyniká sladkost, objevují se rozinky, pražené tóny, karamel hřejivost. Doznívání je v nádechu hořkosladké chuti, alkoholu a rozinek. Docela fajn na takové to domácí rozjímání.

Moje subjektivní hodnocení: 7/10

Shepherd Neame Double Stout

• Shepherd Neame (UK)
• dry stout
• 5,2 % alkoholu
• 0,5 l za cca 65 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Velmi tmavě hnědá barva. Poměrně hustá béžová pěna, jenž pozvolna opadá. Ve vůni je pořádně cítit praženost s čokoládovými a kávovými tóny. Chuť se veze v podobném duchu, nejvíc vyniká praženost a přidává se nemalá hořkost. Tělo je středně plné a říz vyšší. Doznívání je velmi suché a opět ve znamení praženosti a kávy. Prý velmi starý recept objevený v archivu pivovaru... Nemůžu si pomoct, ale ke konci mi pivo "vonělo" po gumě. Možná jsem měl popletené chuťové buňky...

Moje subjektivní hodnocení: 6/10

Kissmeyer Honey Porter

• Pivovar Kissmeyer (Dánsko)
• porter s přídavkem medu
• 15 % EPM
• 6,5 % alkoholu
• 0,65 l za cca 170 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Barva tohoto medového Porteru je téměř černá, nicméně přece jen trochu do hněda. Pěnivost je velká, pěna stabilní a trochu kroužkující. Ve vůni se mísí čokoláda, káva, praženost a náznaky medu, což velmi nabádá k ochutnání. Po tom následuje pražená hořkost ve středně plném těle, jenž je následována čokoládovými, karamelovými a medovými tóny. Ty se přenesou do jemně hořkého doznívání. Opravdu povedené smíchání dvou chutí.

Moje subjektivní hodnocení: 8,5/10

Shepherd Neame Spitfire

• Shepherd Neame (UK)
• bitter
• 5,2 % alkoholu
• 0,5 l za cca 65 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Tmavě rezavá barva. Spitfire má dobrou pěnivost, pěna nicméně opadá záhy. Vůně je sladová, jemně chmelově zemitá/citrusová a trochu pražená. V chuti vystupuje příjemná chmelová hořkost, následuje sladová složka a doznívání je jemně hořké s nádechy citrusů a karamelu. Říz vyšší, tělo středně plné.

Moje subjektivní hodnocení: 6,5/10

Mongozo Mango

• Mongozo (vyrábí pivovar Huyghe, Belgie)
• fruit beer
• 3,6 % alkoholu
• třetinka za nějakejch 70 Kč z Lékárny

Tohle se dá pít. Má to zlatou barvou a dobrou pěnu, vůni i chuť příjemně mangovou. Pořád je to zbytečně sladké, ale opravdu není takový problém celý obsah třetinky zkonzumovat jako u dalších piv z řady Mongozo.

Moje subjektivní hodnocení: 4/10

Mongozo Banana

• Mongozo (vyrábí pivovar Huyghe, Belgie)
• fruit beer?
• 3,6 % alkoholu
• třetinka za nějakejch 70 Kč z Lékárny

Nechci to tady zase úplně poplivat... První dva doušky byly docela ok. Ale pak se to moc nedalo. Je to šíleně (ale fakt odporně) sladká banánová soda. Nic víc se o tom říct nedá. Snad ty banány jsou opravdu fair trade a tedy když už nic, pomáhá tohle pivo zemědělcům v Africe.

Moje subjektivní hodnocení: 2,5/10

Mongozo Coconut

• Mongozo (vyrábí pivovar Huyghe, Belgie)
• fruit beer
• 3,6 % alkoholu
• třetinka za nějakejch 70 Kč z Lékárny

Tohle je z těch tří, co jsem měl, naprosto bezkonkurenčně nejhnusnější. Voní to jako kokosovej šampon a chutná dost podobně. Docela by mě zajímalo, jestli si tohle koupí někdo víckrát než jednou. Škoda fair trade kokosů.

Moje subjektivní hodnocení: 0/10

Zhůřák Four Stooges

• Minipivovar Zhůřák
• bitter?
• 11 % EPM
• 4,6 % alkoholu
• 42 IBU
• chmely Sládek a Galaxy
• 0,3 l za 34 Kč v Ochutnávkové pivnici

Velmi pitelný, možná příliš hořký ale. Pěna super, vůně je dost kořeněná, možnááá lehce nakouřená (nakuřovaného sladu tam asi bude jen ždibec) a trošičku citrusová. Chuť je i přes relativně malých 42 IBU brutálně hořká a zas dost chmělově kořenitá (to je určitě po Sládkovi). Dost lehké tělo, ale mně chutnal.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Meantime London Porter

• Meantime Brewery (UK)
• porter
• 6,4 % alkoholu
• 0,75 l se špuntem za cca 210 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Tato reinkarnace původního Porteru má černou neprůhlednou barvu. Pěna je naprosto krémová, ve sklenici drží dlouho a zanechává jemné stopy na stěnách. Jeho vůně vás praští do nosu již při nalévání i z větší vzdálenosti. Vyniká v ní praženost, rozinky, káva, po chvíli ohřátí dokonce i nakuřované tóny. Po pořádném loknutí přichází ta pravá exktáze. Ústa se zalijí příjemnou hořkostí, chuťové pohárky se naplní kávovou pražeností s čokoládovými posilami a to už je jasné, že jste tomuto kousku z Meantime podlehli. S plnějším tělem a jemným řízem je Porter téměř nepřekonatelný. V doznívání to káva rozhodně nevzdává a spolu s jejími rozinkovými a jemně uzenými druhy musíte počítat dlouho po polknutí.

Moje subjektivní hodnocení: 10/10

a již zveřejněné video

Herold Světlý březnický ležák

• Pivovar Herold
• světlý ležák plzeňského typu
• 5,2 % alkoholu
• 0,5 l za něco pod dvacku v Pivním sklepě

Zlatavá průhledná barva, pivo čiré. Pěna se středními bublinami, poměrně stabilní. Vůně příjemně sladová, mírně chmelová, trávová. Chuť je příjemně sladová, chmelová hořkost vyšší, velmi příjemná. Tělo je středně plné a říz vyšší, osvěžující. Doznívání je krásně hořké a osvěžující. S přídavkem cukru a vitamínu C.

Moje subjektivní hodnocení: 7,5/10

Porterhouse Hop Head

• Porterhouse (Irsko)
• american pale ale
• 5 % alkoholu
• Pilgrim, Nugget, Cascade, Centennial
• 0,3 l za 69 Kč v obchodě v Brně na Hrnčířské

Jantarová barva, pěna docela hustá a drží ve sklenici. Vůně výrazná. Nejvíce v ní vynikají citrusy, chmelová kořenitost a zemitost, trochu rozinky a karamel. Chuť je řádně chmelově hořká, ozývají se citrusy a zemitost a ke konci nečekaně rozinky s karamelem. Celkově docela povedenej ejl s pořádnou hořkostí.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Samuel Smith's Nut Brown Ale

• Samuel Smith's (UK)
• brown ale
• 5 % alkoholu
• 0,355 l za cca 65 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)
• trvanlivost na lahvi snad není...

Tmavě jantarová barva, pivo čiré. Pěna je lehce béžová, smetanová, kroužkující a neskutečně trvanlivá. Vůně se vynoří až po jemném opadnutí a přináší sebou praženost, karamel a oříšky. Opravdu velmi příjemné. Tělo je středně plné, říz střední. V chuti vystupují různé pražené tóny, je spíše sladší a v doznívání se prosazují tóny oříšků. Pitelnost je úžasná. Ale zase moc nechápu tolik úžasné hodnocení na ratebeer...

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Beer Here Hoptilicus

• Pivovar Beer Here (Dánsko)
• double IPA/barley wine
• 21 % extraktu původní mladiny
• 9 % alkoholu
• chmely Centennial, Galena, Chinook
• hořkost 80 IBU
• 0,3 l za 78 Kč v Ochutnávkové pivnici

Moje první dánské pivo. Barvu má hodně tmavě hnědou, pěnu sametovou a kroužkující. Celkově je takové medové, rozinkové, karamelové, ovocné. Na začátku velmi hořké, v další části doušku sladší a doznívání zase spíše hořčejší. Tělo velmi plné, ale pitelnost přitom rozhodně ne špatná. Velmi povedený silák.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Zhůřák Total Eclipse

• Minipivovar Zhůřák
• cascadian dark ale (podle mě nesprávně black ipa)
• 13 % EPM
• 5,2 % alkoholu
• 55 IBU
• singlehop Columbus (cca 15 % alfahořkých kyselin)
• 0,5 l za 55 Kč v Ochutnávkové pivnici

Barva naprosto černočerná. Pěna béžová, smetanová, ukázkově kroužkující. Vůně méně výrazná než jsem čekal, citrusová, kávová, pražená, chmelově hořká. Chuť je pekelně hořká, jak po kávě, tak po Columbusu. Dále vyčnívají nějaké grepy a chutě z praženého sladu. Doznívání je hořká směs toho všeho. Vesměs povedený cascadian dark ale, nicméně já udělal chybu v tom, že jsem se na něho strašně těšil a měl jsem možná přílišná očekávání. Každopádně tenhle styl vzniknuvší na konci dvacátého století v USA prostě můžu. A tentokrát se mi docela povedla fotka.

Moje subjektivní hodnocení: 8/10

Celis White

• Pivovar Steenberge (Belgie)
• witbier
• 5 % alkoholu
• 0,25 l za 43 Kč v Piváriu

Zakaleně žlutá barva, pěna lehce kroužkuje a drží na hladině. Vůně vanilková, kořenitá (vanilka, koriandr), jemně citronová. Chuť je sladká a citrusová, kromě citronů vynikají i pomeranče a na konci je opět koření. Tělo je jemné a středně až méně plné, pitelnost výborná. Pro zajímavost, tady je příběh tohoto piva:

Pierre Celis created the original Hoegaarden beer in the early 1960’s. Interbrew-Labatt bought the brand and the brewery in the 1980's. Pierre Celis formed a new brewery in Austin Texas, brewing the same beer but under the brand name Celis White. Miller bought the Celis brewery and the Celis White brand-name in 1996. The brewery closed in 2000. In late 2002 Michigan Brewing bought the Celis White brand from Miller. Brouwerij Van Steenberge is now brewing the original Pierre Celis White under the brand-name Celis White in Europe and Ertveld's Wit in North America.

Moje subjektivní hodnocení: 7/10

Fuller's Golden Pride

• Fuller's Brewery (UK)
• english strong ale
• 8,5 % alkoholu
• 0,5 l za cca 55 Kč v Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Poměrně hustá dlouhotrvající pěna, krásná narudlá barva. Vůně sladová, jemně alkoholová a sladká po tmavším ovoci, například švestek a rozinek. Plné tělo nabízí příjemnou hořkost s vyšším řízem a dalšími ovocnými tóny. Velmi komplexní zážitek.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Sierra Nevada Porter

• Pivovar Sierra Nevada (USA)
• porter
• 13,8 % EPM
• 5,6 % alkoholu
• chmely Aurora, Yakima Goldings
• hořkost 32 IBU
• 12 uncí z Pivních klenotů (Pivní lékárna)

Barva téměř dokonale černá, pěna trochu béžová s průměrnou pěnivostí. Zůstává na hladině a jemně kroužkuje. Ve vůni dominuje kávová praženost spolu s rozinkami, přidávají se další tmavé tóny. Chuť je spíše plnější, s menším řízem. Opět se objevují pořádně pražené vjemy spolu s rozinkami, karamelem a jemnou hřejivostí. Doznívání je pořádně suše kávově hořké s příjemným rozinkovým a alkoholovým závěrem.

Moje subjektivní hodnocení: 9,5/10

Bischofshof Regensburger Premium

• Pivovar Bischofshof
• světlý ležák
• 5 % alkoholu
• 0,5 l za cca 35 Kč v Pivní lékárně (íšop Pivní klenoty)
• trvanlivost ještě asi dva měsíce

Ležák se zlatou až úplně žlutou barvou, pěnu má poměrně kvalitní, ve sklenici drží. Vůně je hlavně velmi sladová, jemně kořeněná po chmelu. Po prvním doušku ucítíme hlavně sladovost, střední říz, a jemně hořčejší konec. Ten pak doznívá v nižší chmelové hořkosti s opravdu decentním citronovým nádechem.

Moje subjektivní hodnocení: 5,5/10

Svatováclavský Vratislav

• Svatováclavský pivovar
• baltic porter
• 16 % extraktu původní mladiny
• 0,3 l za 31 Kč v Ochutnávkové pivnici

Téměř úplně černá barva. Béžová pěna docela drží a kroužkuje. Vůně je úžasně ovocná, já v ní poznával nejvíce višně/třešně a grepy. Dále vynikají chutě pražených sladů a jemně alkohol. Chuť opět sladce ovocná, ale pomalu přecházející do vůně starého dřeva (nevím, jak jinak to popsat, ale bylo to příjemné), pražené hořkosti a suchého, jemně hřejivého konce.

Tento porter mi dost chutnal a litoval jsem toho, že jsem si dal jen malého. Tak jsem si potom dal ještě jednoho :)

Moje subjektivní hodnocení: 9,5/10

(Nápad) Videorecenze? Meantime London Porter

Níže se můžete podívat na video, kde otvírám a nalévám pivo Meantime London Porter. Navíc mám u toho menší komentář a po nalití video končí. Bylo to myšleno jako taková menší blbinka pro odreagování a video nikdy nemělo spatřit bity YouTube. Ale po zhlédnutí jsem si řekl... hell why not? A taky proč bych to příště nemohl pojat seriózněji a natočit otvírání i s popisem chutí a vůní onoho piva. Měli byste zájem?

Coopers Sparkling Ale

• Coopers (Austrálie)
• golden ale
• 5,8 % alkoholu
• 0,375 l z Pivní lékárně (Pivní klenoty)

Rezavá barva s velmi nízkou pěnou, která rychle mizí. Vůně je ovocná po chmelu a citrusech, trochu vyčnívá koření. Má opravdu velký říz, na obsah alkoholu je tělo poměrně málo plné. Na začátku doušku se vrací sladká ovocnost, která přechází do střední chmelové hořkosti a doznívá opět ve sladkosti a jemné kořenitosti. Docela osvěžující pivo.

Moje subjektivní hodnocení: 5,5/10

Ohrada Svatomichalské tmavé

• Pivovar Ohrada
• tmavý ležák (zřejmě)
• 12 % extraktu původní mladiny
• 0,25 l za 21 Kč v Piváriu Zelené kočky

Černá barva, béžová pěna, velmi kvalitní a dlouhotrvající. Vůně je velmi výrazná po tmavém sladu a... třešních!. Chuť je na tom podobně. Na začátku doušku není téměř žádná hořkost, nižší říz. Vystupuje sladovost a docela velká sladkost, objevují se silné tóny třešní a dalšího ovoce. Konec je jemně hořký, pražený a trochu kávový. Balada.

Moje subjektivní hodnocení: 9/10

Zhůřák Hoppy Face

• Minipivovar Zhůřák
• american amber ale
• 13 % EPM
• 5,7 % alkoholu
• 57 IBU
• Cascade, Liberty, Nugget
• 0,5 l za 55 Kč v Ochutnávkové pivnici

Krásně jantarová barva. Pěna přehustá, výborně kroužkující. Vůně po citrusech, trávě a trochu pražená. Chuť je prvně citrusová, následně dost chmelově hořká a na závěr oříšková, jemně pražená a kávová, trochu sušší, s doznívající hořkostí. Takhle nějak si představuju amber ale, fakt bomba.

Moje subjektivní hodnocení: 10/10